Bakar
Buncis Bakar
Ketika di Bandung ada rumah makan yang menjual "Buncis Bakar" dan pembelinya sampai antri... Walau tidak tahu cara membuatnya akupun mencoba membuatnya dan hasilnya eunak teunann...:Bahan - Bahan : * 250 gr buncis, dipotong potong * 1 siung bawang putih, dirajang halus* 1 sdt madu* 1 sdm mentega ,... »
Ayam Bakar Kecap
Masakan ayam bakar ini adalah kesukaan anakku.... Kalau sudah makan ayam ini dia akan berkali kali tambah.... Duh senangnya... Cara membuatnya mudah kok... : *Bahan -bahan :* 1 ekor ayam , belah menjadi 4 potong :* Air kelapa 500 ml :* 4 lbr daun jeruk :* 2 lbr daun salam,... »
Steak a’la Kakilima
Bahan: * 4 potong @250 gr daging sapi sirloin (sirloin steak) siap beli; * 1/2 sdt merica bubuk; * 2 sdm minyak untuk mengoles; Pelengkap: * 1.5 sdm margarin, untuk menumis; * 200 gr sayuran beku (kacang polong, wortel, buncis); * 1/4 sdt merica bubuk; * 200 gr kentang goreng (french fries, potongan kentang... »
Otak-otak
Bahan: * 1250 gr daging ikan tenggiri; * 250 gr tepung tapioka; * 50 gr tepung beras; * 3 sdm gula pasir; * 500 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa parut; * 3 butir telur ayam; * 10 helai daun kucai, iris halus; * daun pisang, potong ukuran 10x15 cm, untuk membungkus; *... »
Ayam Bakar Petis
Bahan: * 1 ekor ayam kampung belah dada depannya tekan agar melebar; * 1 sdm air asam jawa; * 3 lbr daun salam; * 2 btg serai, memarkan; * 500 ml santan dari 1 btr kelapa; * 3 sdm minyak goreng; .... »
