Cumi Asin Manis Cabe Hijau

Cumi Asin Manis Cabe Hijau

cumi asin manis cabe hijau

• 250 gr cumi asin telor, rebus sebentar angkat dan tiriskan
• 5 siung bawang putih, iris titpis
• 6 siung bawang merah, iris tipis
• 6 buah cabe hijau besar, iris serong
• 2 buah cabe merah besar, iris serong
• 1 sdt gula pasir
• 3 sdm kecap manis
• 100 cc air
• 1 lbr daun salam
• 1 ruas jari lengkuas, dimemarkan

Cara membuat :

1. Panaskan minyak goreng, lalu goreng cumi sebentar atau 1/2 matang dan angkat
2. Ambil 2 sdm minyak bekas menggoreng cumi, panaskan
3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas aduk hingga layu lalu masukkan cumi aduk hingga rata, masukkan kecap manis, irisan cabe merah dan cabe hijau,  beri sediki air lalu aduk
4. Masukkan gula pasir, aduk kemudian angkat dan siap disantap dengan nasi panas

ResepResep Lainnya:

This entry was posted on Thursday, May 20th, 2010 at 06:36 and is filed under Bahan Utama, Cumi cumi, Goreng, Laukpauk, ResepResep, Tumis. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.