Bahan

Cara Membuat

• 1
  Defrozen seafood, cuci bersih
• 2
  Potong-potong wortel, jamur kancing, dan jagung muda, cuci dan tiriskan
• 3
  Iris tipis bawang putih
• 4
  Panaskan minyak di wajan, masukkan irisan bawang putih tumis sampai harum. Masukkan seafood bersih dan tumis sampai matang. Tambahkan air dikit.
• 5
  Setelah air mendidih, masukkan potongan wortel, jamur kancing, dan jagung muda. Biarkan sampai lunak. Kalau saya suka yang masih renyah, jadi tidak lama-lama memasaknya.
• 6
  Tambahkan garam, lada, dan kaldu jamur. Tes rasa. Larutkan maizena dengan air secukupnya, lalu tuangkan ke dalam masakan yang mendidih.
• 7
  Aduk-aduk bentar dan matikan kompor. Capcay seafood kuah kental siap dinikmati dengan sepiring nasi hangat bersama keluarga tercinta. Yum yum yum!! Kalau suka pedas bisa dibuat sambel uleg cukup campuran cabe rawit dan garam sedikit. Yup.... nyus... mak nyusss :)