93% Membagikan Resep Ini
Resep Capcay kuah merah dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Capcay kuah merah ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Capcay kuah merah dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Capcay kuah merah untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Rahma
  • Waktu Memasak
  • Porsi 15 orang
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Iris semua sayur & cuci bersih
  • 2
    Siapkan bumbu tumis : bawang putih digeprek, bawang bombay & bawang merah dirajang.
  • 3
    Goreng baso & sosis yang sudah diiris sesuai selera
  • 4
    Potong ayam & cuci bersih. Goreng dengan minyak bekas goreng baso & sosis
  • 5
    Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan sayur wortel dengan dimasak setengah matang. Kemudian tuangkan air 2 liter sebagai kuah capcay
  • 6
    Masukkan ayam yg sudah digoreng, batang pakcoy & sawi putih
  • 7
    Masukkan bumbu: saus tomat, ladaku, garam, kecap, masako, saus tiram, gula pasir
  • 8
    Masukkan baso, sosis, dan daun pakcoy beserta daun sawi putih
  • 9
    Aduk rata & tes rasa. Jika sudah pas kecilkan kompor lalu masukkan larutan pengental kuah
  • 10
    Naikkan api kompor sampek mendidih & semua sayur matang merata.
  • 11
    Matikan api. Capcay siap disajikan
    Cara Membuat Capcay kuah merah 11

Ingin Membagikan Resep?