Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cuci bersih kangkung dan petai kemudian dipotong sesuai selera.
• 2
  Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai.
• 3
  Taruh wajan di atas kompor kemudian tuang secukupnya minyak goreng untuk menumis.
• 4
  Jika minyak sudah panas, masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum, kemudian masukkan cabai merah keriting. Tumis hingga agak layu.
• 5
  Masukkan petai, tumis hingga agak layu.
• 6
  Masukkan kangkung, aduk hingga bumbu tercampur merata.
• 7
  Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram dan tambah sedikit air. Aduk hingga bumbu tercampur merata.
• 8
  Tes rasa, apa bila terasa masih ada yang kurang bisa ditambah bumbu sesuai selera.
• 9
  Tumis hingga kangkung layu dan air sedikit menyusut.
• 10
  Matikan kompor, tumis kangkung petai siap dihidangkan.