Bahan

Cara Membuat

• 1
  Bersihkan hati ayam dan empela rebus sampai matang, kemudian potong kecil dan di goreng
  
• 2
  Kentang dipotong dadu dan digoreng
  
• 3
  Siapkan bumbu dan Giling bumbu halus
  
• 4
  Tums bawang merah yang sudah diiris kemudian masukkan bumbu halus, masukkan garam, kaldu jamur, jahe, lengkuas dan serai
  
• 5
  Setelah harum dan air menyusut tambahkan gula merah dan santan
• 6
  Aduk hingga matang dan tercampur rata, koreksi rasanya jika sudah pas masukkan kentang dan hati empela yang sudah di goreng
• 7
  Cicip cicip kalau sudah enak angkat dan sajikan.. nyummy 🤤