Bahan

Cara Membuat

• 1
  Potong kecil jamur menjadi beberapa bagian, sisihkan sambil menyiapkan sayuran lain.
  
• 2
  Cincang atau haluskan jamur dengan blender.
  
• 3
  Setelah jamur dihaluskan dan dipindahkan ke bowl:
  
• 4
  Parut 2 labu siam mini dan 1 wortel.
  
• 5
  Siapkan 1 lembar nori kering, potong nori dan campurkan dengan jamur + labu siam ❌️-hindari mencampur wortel karena akan dijadikan topping-🥕
  
• 6
  Campur dgn tapioka sesuai banyak adonan sampai adonan merekat saat diulen.
  
• 7
  Uleni sampai semua bahan kalis dan membentuk adonan yang merekat di kepalan tangan.
  
• 8
  Siapkan kulit pangsit, sendokan adonan sampai bulat dan olesi kulit dgn sedikit air agar merekat.
  
• 9
  Lanjutkan membungkus semua adonan dengan kulit pangsit sampai habis.
  
• 10
  Hias siomay dengan topping wortel yang barusan diparut.
  
• 11
  Kukus 15-20 menit, sajikan dengan saus dll sesuai selera!🐛🥦🍄🥕