Bahan

Cara Membuat

• 1
  Tumis dengan margarin, jakur champignon sampai berwarna coklat
  
• 2
  Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis lagi hingga harum dan layu
  
• 3
  Masukkan susu cair dan keju yang sudah diparut. Tes rasa. Kalau kurang asin bisa tambahkan garam. Masukkan juga lada dan oregano
  
• 4
  Masukkan maizena yg sudah dicampur air supaya tekstur kental. Aduk hingga mendidih. Selesai.
  
• 5
  Balurkan steak dengan olive oil dan bumbu steak. Kalau suka asin bumbu taburnya bisa banyak. Saya pakai sedikit karena asin didapat dr saus mushroom kejunya. Taburkan juga oregano atau Italian herbs untuk aroma. Lalu diamkan/marinasi hingga 15-20 menit.
• 6
  Panaskan pan teflon lalu masukkan steak. Lalu masukkan unsalted butter dan bawang putih yang digeprek.
  
• 7
  Masing-masing sisi panaskan selama 1 menit untuk hasil medium. Kalau suka well done Masing-masing sisi panaskan selama 2 menit
• 8
  Setelah kedua sisi matang, tuang daging bawang dan air butter ke dalam kertas alumunium foil. Bungkus dan biarkan resting selama 10 menit sebelum dikonsumsi