Bahan

Cara Membuat

• 1
  Potong, cuci, lalu rebus brokoli kurang lebih 3menit. Potong tofu menjadi beberapa bagian, kemudian goreng sampai kecoklatan kemudian tiriskan.
• 2
  Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum lalu tuang sedikit air. Kemudian masukkan brokoli yang sudah direbus, masukkan saus tiram, garam dan totole.
• 3
  Masukkan enoki yang sudah dipisah pisah, tambahkan air lagi jika terasa kurang tunggu sampai matang / mendidih baru masukkan larutan maizena, koreksi rasa jika kurang bumbu bisa ditambahkan. Masukkan tofu yang telah digoreng paling akhir agar tidak hancur.
• 4
  Taburkan lada lalu sudah siap disajikan 😍