Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Ayam Palekko ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ayam Palekko dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ayam Palekko untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Ayam dipotong potong menjadi 8 bagian lalu dicuci bersih, tiriskan
- 2
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam sampai harum, lalu masukkan ayam aduk aduk sebentar
- 3
Beri air secukupnya masak sampai mendidih lalu masukkan garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai ayam empuk
- 4
Setelah Ayam empuk, koreksi rasa kalau rasa udah pas dan bumbu sudah meresap, matikan kompor
- 5
Sajikan
Catatan Koki
Ayam palekko adalah kuliner khas suku Bugis, Makassar. Walau sekilas penampilannya mirip dengan ayam betutu, tapi ayam palekko memiliki ciri khas tersendiri, yaitu cita rasa yang sangat pedas….Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Ayam Palekko ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2