Bahan

Cara Membuat

• 1
  Buang akar Jamur Enoki, cuci dan tiriskan. Pisah-pisahkan Jamur Enoki-nya supaya tidak menempel saat digoreng (me : pisahkan Jamur namun tidak sampai terputus bagian bawahnya).
  
• 2
  Tempatkan tepung terigu, tepung maizena dan tepung beras dalam mangkuk.
  
• 3
  Tambahkan Garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan merica ke dalam mangkuk, lalu aduk rata. Sisihkan.
  
• 4
  Kocok Telur Ayam dalam piring.
  
• 5
  Masukkan Jamur enoki per bagian dalam bahan pelapis lalu tiriskan sebentar. Kemudian gulingkan ke dalam campuran tepung sampai terbalur rata.
  
• 6
  Panaskan minyak sayur secukupnya dengan api sedang lalu goreng Jamur hingga matang dan crispy.
  
• 7
  Angkat dan tempatkan pada piring saji. Selamat menikmati 🙏🏻😊