Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Mie Aceh Kering ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Mie Aceh Kering dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Mie Aceh Kering untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Mie basah rendam pada air panas sebentar lalu tiriskan.
- 2
Cara membuat kaldu udang :
- 3
Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging. 
- 4
Setelah kuah kental, masukkan udang, kol+cabe rawit, masak kol setengah matang, aduk rata, masukkan tomat lalu mie. Aduk rata. Koreksi rasa. 
- 5
Masukkan toge sebentar. Aduk rata lagi. Masukkan irisan daun seledri dan daun bawang. Aduk rata. Selesai. 
- 6
Tata mie aceh kering diatas piring dengan irisan timun, acar bawang, bawang goreng, emping dan irisan jeruk nipis (ketutupan emping) 😅
Catatan Koki
Dalam ragam rasa Nusantara menjelang 17 Agustus, saya mengambil olahan dari daerah kelahiran saya yaitu Mie Aceh versi keringnya, kalo versi kuahnya tinggal banyakin bumbunya dan air lagi saat mengolahnya. Kalo di Aceh tertera Mie Goreng ya karena gak akan ditemukan Mie Aceh di Aceh, kalo diluar Aceh barulah disebut Mie Aceh karena ciri khasnya terletak pada kekuatan bumbunya akan rempah². Pada resep bumbunya @thegratefullifestyle ada modifikasi penambahan hingga semua bahan tiada yang terbuang.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Mie Aceh Kering ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2