Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Mie Ayam Gluten Free ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Mie Ayam Gluten Free dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Mie Ayam Gluten Free untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Toping mie ayam : Rebus dada ayam, lalu suwir”.
- 2
Tumis bumbu halus (baput, bamer, kunyit, lengkuas, jahe) hingga harum.- 3
Masukkan sereh & suwiran ayam. Beri air 300 ml.- 4
Masukkan daun salam, jeruk, ketumbar, merica, kecap manis, garam, gula jawa. Cek rasa.- 5
Jika sudah pas, masukkan daun bawang. Masak hingga kuah mengental. *tingkat kekentalan terserah ya Bund, bisa encer tinggal tambahkan air & beri bumbu lagi. Kalau mau kental kuah medok bisa kasih sedikit tepung maizena.- 6
Mie : tepung gluten free + 1 butir telur. Kocok / aduk” hingga menjadi adonan.
- 7
Masukkan ke dalam piping bag, gunting ujungnya sedikit.- 8
Rebus air *api sedang. Lalu pencet piping bag, adonan akan keluar & jadi panjang”.- 9
Masak mie sebentar saja.- 10
Tuang di mangkok, beri sedikit kecap asin, minyak sayur. beri toping ayam & sawi rebus.- 11
Pelengkap : acar timun, sambal, saos.Catatan Koki
Pecinta mie ayammm manaa suaranyaaaa😋🙌🏼 Nah kali ini bikin mie ayam tp mie nya versi lebih sehat & tinggi protein. Rasanya ga kalah sm mie ayam abang” kok 😁Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Mie Ayam Gluten Free ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2