Bahan

Cara Membuat

• 1
  Rebus mie hingga matang kemudian bilas dengan air mengalir dan tambahkan sedikit minyak lalu aduk rata dan sisihkan
  
• 2
  Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, dan sedikit minyak hingga halus
  
• 3
  Tumis bumbu hingga matang lalu sisihkan ke pinggir wajan
  
• 4
  Tambahkan sedikit minyak masukkan telur kemudian aduk rata
  
• 5
  Masukkan bakso dan daun bawang bagian putih kemudian tumis hingga wangi
  
• 6
  Tambahkan saus sambal, kecap manis, kecap asin, dan saus Tiram lalu masukkan mie kemudian aduk rata
  
• 7
  Bumbui dengan merica, gula, dan penyedap/kaldu bubuk lalu aduk rata dan masak dengan api besar
  
• 8
  Masukkan sayuran, bisa ditambahkan sedikit air jika terlalu kering lalu matikan api
  
• 9
  Sajikan mie goreng tek-tek dengan taburan bawang goreng sebagai pelengkap