Bahan

Cara Membuat

• 1
  Rebus mie telur, jangan terlalu lama ya, agar mienya tidak terlalu lembek. Jika sudah matang tiriskan mie, berikan sedikit minyak dan juga kecap manis pada mie kemudian sisihkan sebentar.
  
• 2
  Haluskan bahan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus bersama cabai kecil utuh, tumis hingga harum.
  
• 3
  Kemudian masukkan sosis tunggu hingga setengah matang, masukkan sayur kol, sayur hijau dan juga daun bawang aduk hingga rata.
  
• 4
  Tambahkan garam, gula, merica, penyedap rasa, aduk kembali sampai setengah layu. Kemudian masukkan mie telur, tambahkan dengan kecap manis. Aduk rata kembali hingga matang. Jika mie sedikit agak kering boleh ditambah dengan air sedikit. Ingat untuk koreksi rasa ya.
• 5
  Mie goreng Jawa siap disajikan, tambahkan taburan bawang goreng, acar dan juga cabai hijau lebih nikmat