Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campur semua bahan mie & adon hingga kalis.Diamkan sekitar 30 menit ya.
  
• 2
  Gilas hingga tipis,bisa diulangi beberapa kali hingga bener-bener kalis adonannya.
  
• 3
  Jika sudah kalis dan tipis.Lipat berlawanan arah seperti pada foto.Lalu iris-iris dgn memberi baluran tepung tapioka ya agar tidak lengket.
  
• 4
  Bentangkan mie lalu baluri lagi dengan tepung tapioka.Didihkan air dan tambahkan sedikit minyak goreng lalu masukkan mie,rebus hingga mie jadi lembut.Tiriskan.
  
• 5
  Tumis bawang bombay,bumbu dasar putih dan daun bawang hingga harum.Lalu masukkan wortel,bakso,aduk rata lagi.Masukkan mie dan bumbu-bumbu,aduk rata hingga bumbu meresap.
  
• 6
  Sajikan bersama telur rebus dan sayur-sayuran.MaasyaAllah, enaknya.Anak-anak dan bayi pun ikut makan.