Bahan

Cara Membuat

• 1
  Rebus mie sesuai petunjuk dikemasan. Kemudian tiriskan
  
• 2
  Aduk mie dengan 2 sdm kecap manis dan 1 sdm makan minyak goreng. Aduk2 hingga merata kemudian sisihkan
  
• 3
  Siapkan semua bahan dan bumbu. Lalu uleg bumbu2 sampai halus.
  
• 4
  Kemudian tumis bumbu halus dan cabai rawit utuh hingga wangi. Singkirkan bumbu disamping wajan lalu masukkan telur bikin orak arik.
  
• 5
  Masukkan kol dan seledri lalu masukkan garam, gula, merica, parsley flakes dan kaldu secukupnya. Kemudian aduk hingga merata
  
• 6
  Masukkan mie lalu aduk hingga merata jika mie terlalu kering boleh ditambah sedikit air. Koreksi rasa jika dirasa ada yg kurang, kecap manis, kaldu, garam, gula, merica boleh ditambah sampai rasanya pas dan sesuai selera. Aduk merata hingga bumbu meresap
  
• 7
  Jika rasa sudah oke, taburi parsley flakes lagi secukupnya dan aduk hingga merata (kalau parsley flakes tidak ada, boleh ditaburi bawang merah goreng) kalau aku dan anak gak terlalu suka bawang goreng lebih suka aroma dari parsley sesuai selera masing2 ajaa yaaaah bebas berkreasi
  
• 8
  Mie goreng jawa modifikasi pun siap disajikan. Yummy~