Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Kolak Pisang Putih ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Kolak Pisang Putih dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Kolak Pisang Putih untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Kupas pisang dan potong-potong sekitar 2-3 cm.
- 2
Masak air,gula dan daun pandan hingga gula mencair.
- 3
Masukkan pisang dan masak sekitar 5 menit. Aduk rata.
- 4
Ketika sudah rata dan dimasak sekitar 3 menit. Masukkan santan encer dan garam. Aduk rata lagi.Lalu masukkan santan kental dan susu. Aduk terus hingga mendidih sekitar 5 menit atau sampai berbuih dan airnya naek. Note: Jika santan kental dan susu sudah masuk,wajib diaduk terus ya.Karena jika tidak diaduk,santan bisa pecah.
- 5
Pindahkan kemangkuk saji. Bisa langsung dinikmati. Bisa juga dibiarkan dingin disuhu ruang lalu dimasukkan kekulkas.Cocok banget jadi menu buka puasa yang segar dan mengenyangkan.
Catatan Koki
Sejak kecil saya taunya kolak itu pakai gula merah. Setelah menikah baru tau kalau kolak pisang bisa pakai gula putih,karena menu ini merupakan salah satu kudapan favourite keluarga besar suami.Dan anak-anak saya pun juga suka sekali kolak Pisang Gula Putih ini. Biasanya kalo buat menu ini nggak langsung dimakan tapi dibiarkan beberapa jam atau beberapa hari dikulkas baru dinikmati. Dan benar saja rasanya jadi tambah enak. Note: -Diresep saya memakai sedikit gula pasir,karena pisangnya sudah manis. Tapi jika pas dapat pisang yang kurang manis bisa ditambah takaran gula pasirnya ya. -Pilih pisang kepok yang sudah matang tapi masih padat ya,jangan yang sudah lembek agar pisang tidak hancur saat pisang dimasak. #Bakerpad_AnekaKudapan #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron #PilihMasak #MPASIResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Kolak Pisang Putih ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2