Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campur semua bahan agar-agar yang untuk kuah dan kuning telur,kecuali pewarna orange. Masak hingga mendidih sambil diaduk terus. Tuang kemangkuk dan beri pewarna orange untuk agar-agar kuning telur,tuang kedalam cetakan berbentuk setengah lingkaran. Sisihkan.
• 2
  Campur semua bahan vla,aduk terus hingga mendidih dan mengental. Pindahkan kedalam mangkuk dan tutup dengan plastik wrap dengan cara dilengketkan plastik wrap ke vla agar tidak berkulit.
  
• 3
  Campur semua bahan puding susu kecuali pewarna hitam. Masak sambil diaduk terus hingga mendidih. Tuang kecetakan kue talam.Lalu masukkan kuning telur yang sudah set tadi. Beri pewarna hitam kepuding susu yang akan dicetak jadi bakso,lalu tuang kecetakan yang berbentuk setengah lingkaran.
  
• 4
  Kembali ke Vla,pindahkan keplastik segitiga. Lalu pencet-pencet sedikit agar vla lembut kembali. Lalu semprotkan dengan gerakan melingkar diatas puding yang dimangkok yang sudah set tadi agar menyerupai mie.
  
• 5
  Lalu tata dengan telur ceplok, bakso yang sudah set.Tambahkan selai strawberry sebagai saos,selai coklat yang ditambahkan DCC cair sebagai kecap. Sukade hijau sebagai daun bawang. Sukade kuning dan orange dihancur-hancurkan dan dicampur selai strawberry agar menyerupai sambal.
  
• 6
  Masukkan dikulkas minimal 1 jam dan sajikan deh.