Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Nasi Berenang Khas Polewali Mandar ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Nasi Berenang Khas Polewali Mandar dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Nasi Berenang Khas Polewali Mandar untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus ayam dan air hingga keluar minyak,karena akan digunakan sebagai kuah kaldu.Angkat ayam,lalu goreng dan suwir-suwir.Sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga harum.Lalu masukkan kedalam kuah kaldy ayam tadi.
- 3
Goreng kacang,sisihkan.
- 4
Tata dalam magkuk besar yaitu nasi,mie kuning rebus,irisan kol,tauge,bawang goreng,daun bawang dan daun sup.Lalu siram dengan kuah panas tadi.
- 5
Tambahkan kacang goreng dan suwiran ayam goreng tadi.Sajikan.
Catatan Koki
Kabupaten Polewali Mandar merupakan kampung asal nenek moyang keluarga suami saya.Nah,Suku Mandar ini punya banyak kuliner yang unik, salah satunya adalah nasi berenang. Nasi yang diberi topping suwiran ayam dan tauge ini disiram kaldu panas, mirip nasi soto Jawa,hanya saja beda cara penyajiannya. Nasi dalam mangkuk berukuran besar, diberi beragam isian lalu disiram kaldu panas yang banyak sehingga nasi terlihat seperti berenang. Posting bareng Cookpad tema "Nasi Merdeka",tiba² teringat menu ini.Alhamdulillah,nemu resepnya diCookpad ditulis oleh mbak @cook_nanina.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Nasi Berenang Khas Polewali Mandar ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2