Bahan

Cara Membuat

• 1
  Bersihkan dada ayam cuci bersih, cincang dagingnya kemudian simpan freezer kurang lebih 30 menit.
• 2
  Chopper dada ayam yang sedikit mengeras dengan bawang putih goreng hingga halus, masukkan putih telur dan tepung tapioka, bumbui garam, lada, kaldu jamur bubuk uleni dengan tangan supaya tepung tercampur rata.
  
• 3
  Siapkan tahu yang sdh digoreng. Belah jangan sampai putus bagian tengah dan isi dengan adonan daging dada ayam.
• 4
  Kukus kurang lebih 20 menit.
  
• 5
  Bisa langsung sajikan. Atau ditunggu dingin dan dibekukan difrozen. Dan digoreng pada saat akan disajikan.
  
• 6
  Sajikan dengan sambal kacang lebih enak.