Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Bihun Kuah Kaldu Ikan ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Bihun Kuah Kaldu Ikan dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Bihun Kuah Kaldu Ikan untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan²
- 2
Siapkan air ±3 liter di panci lalu rebus sampai mendidih, Panaskan 3 sdm minyak goreng,lalu goreng ikan, tambahkan sebagian jahe,goreng ikan sampai kedua sisi berubah warna(tidak perlu sampai matang)lalu tambahkan air mendidih yg td sudah dimasak,rebus selama ±30 menit agar kaldunya keluar,saya hanya mau ambil kaldunya saja,jadi ikannya hancur pun tidak masalah,matikan api,setelah itu saring kaldu ikan.
- 3
Rebus kembali kaldu ikan yg telah disaring,tambahkan jahe,jamur shitake beserta air rendamannya dan bakso ikan,rebus sampai jamur empuk,setelah itu tambahkan sayuran,rebus kembali sampai empuk,baru tambahkan adonan ikan dace(bentuk bulat dg bantuan sendok)rebus 5 menit saja,terakhir masukkan bihun,tambahkan kaldu ikan bubuk,lada bubuk dan garam sesuai selera,koreksi rasa,jika sudah pas,siap untuk disajikan.
Catatan Koki
Bikin bihun kuah versi sehat,agak ribet sedikit sih,karena harus bikin kaldu nya dari ikan😊Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Bihun Kuah Kaldu Ikan ini ke temanmu moms ❤️
- 2