Resep Daging Sapi Masak Tomat dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

76% Membagikan Resep Ini

Resep Daging Sapi Masak Tomat dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Daging Sapi Masak Tomat ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Daging Sapi Masak Tomat dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Daging Sapi Masak Tomat untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki NayNay
Waktu Memasak 1jam
Porsi 5 porsi

Bahan

1 kg daging sapi (paling bagus bagian paha)

1 liter air untuk merebus daging

5 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1/2 sdt lada bubuk

1/2 buah bawang bombay

5 buah tomat

10 buah cabe rawit (bisa dibiarkan utuh)

2 sdm saos tomat

1 sdm kaldu jamur rasa sapi

1 sdm garam

1 liter air (bisa ditambahkan sesuai selera sampai daging empuk)

1 batang serai (bisa diskip)

Cara Membuat

1
Cuci bersih dan potong-potong daging sapi sesuai selera.
2
Masukkan kedalam panci : daging dan 1 liter air, masak daging sekitar 10 menit Diamkan, lalu saring dari hitam-hitam yang mengapung.
3
Tumis bumbu halus, jika sudah harum masukkan irisan bawang bombay dan tomat. Masukkan bumbu-bumbu yang sudah ditumis kedalam panci berisi daging dan air. Masukkan saos tomat, cabe rawit utuh, garam dan serai. Biarkan sampai mendapatkan keempukan daging yang diinginkan, bila belum empuk bisa menambahkan air lagi.
4
Sajikan.

Catatan Koki

Cocok banget nih sebagai menu lebaran, dimakan dengan buras atau ketupat. Bagi yang kurang suka pedas, cocok menu ini karena cabe rawit dibiarkan utuh. Resep ini, hasil karya mother, menyesuaikan selera orang dirumah.