Tadi malam mother ikut kelas Teh Chai India. Auto shubuh semangat sekali langsung recook. sekalian mau cobain father nih buat nostalgia. Setelah melihat-lihat resep dari Fadil's Kitchen, akhirnya jatuhlah pilihan diresep Daalacheenee Chai. Nah, berikut ini adalah penjelasan dari Tutornya. source#Fadil'sKitchen Teh susu yang di india disebut Chai merupakan minuman yang sangat populer disana. Sangat mudah menemukan kedai Chai disana. Variannya juga banyak dan tiap penjual punya khas masing-masing. Ada yang dicampur jahe,ada yang pakai cengkeh, ada yang kapulaga hijau dan ada yang memakai kayu manis. Nah ada juga yang mencampurkan berbagai bumbu. Ini namanya masala Chai. Ciri khas chai India adalah rasa teh nya yang pekat. Mereka memang memasak susu dan teh bersamaan dengan waktu yang cukup lama. Hasilnya,teh nya benar-benar padu dengan susu. Dalam bahasa Hindi kayu manis disebut "Daalacheene".