Bahan

Cara Membuat

• 1
  Parut Kol dan wortel lalu masukkan diwadah yang agak besar.
  
• 2
  Lalu aduk dashi bubuk dengan 2 sdm air sampai larut.
  
• 3
  Masukkan dashi yg sudah larut kedalam wadah kol dan wortel tadi,tambahkan telur,garam,kaldu jamur dan terigu.Aduk rata.
  
• 4
  Oleskan pan anti lengket dengan minyak goreng lalu tuang adonan.1 ressp ini saya bagi 3,saya memakain pan uk diameter 18cm.
  
• 5
  Panggang dengan api kecil aja ketika sudah agak mengeras bisa dibalik. Agar sempurna kematangannya. Letakkan dipiring lalu beri saus tomat atau sambal,saus okonomiyaki dan mayonaise
  
• 6
  Remah2kan Lays dipiring laen jangan sampai terlalu halus.
  
• 7
  Tabutkan diatas dadar okonomiyaki tadi dan tambahkan katsuobushi
  
• 8
  Lalu taburkan bon nori diatasnya.
  
• 9
  Sajikan selagi hangat. Bisa juga adonan dicampur udang,cumi atau gurita sesuai selera aja ya. Menu ini bisa juga dimakan sama nasi