Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Pokcoy Sambal Kacang Kental ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Pokcoy Sambal Kacang Kental dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Pokcoy Sambal Kacang Kental untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih pokcoy, rebus dalam air panas yang sudah mendidih sekitar semenit saja. Angkat dan tiriskan. Lalu Masukkan kedalam air dingin yang ada es batunya masukkan sebentar saja, angkat. Tata dipiring saji.
- 2
Tumis bawang putih dan cabe sampai agak lunak lalu haluskan. Sisihkan.- 3
Goreng kacang tanah lalu haluskan dichopper. Didihkan air dan masukkan kentang, masak sampai kentang melunak. Haluskan dan sisihkan.- 4
Diwajan yg sdh diberi 3 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan cabe, aduk rata. Masukkan kacang goreng, aduk rata lalu tambahkan air dan gula jawa yang sudah dihancurkan serta semua bumbu kecuali tepung beras. Aduk rata, tunggu sampai mendidih.- 5
Setelah mendidih masukkan larutan tepung beras aduk-aduk hingga matang dan mengental. Tuang sambal kacang diatas pokcoy yg dipiring saji tadi.
Catatan Koki
Padahal masak 4 ikat Pokcoynya, kurang ternyata, karena pokcoynya seger banget dan juga bumbu sambal kacangnya enak. MaasyaAllah. Source: Rizky Fadhilah #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontangResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Pokcoy Sambal Kacang Kental ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2