Bahan

Cara Membuat

• 1
  Kita buat adonan motif batik dulu ya. Campur telur dan gula pasir, tambahkan SP, mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan berwarna putih kental.
  
• 2
  Matikan mixer; masukkan tepung terigu dan tepung maizena, kocok dengan kecepatan rendah. Tuang susu cair dan aduk pakai spatula. Adonan siap diberi pewarna sesuai motif yang akan diwarna.
  
• 3
  Bagi adonan jadi beberapa bagian (saya dibagi jadi 5 bowl) dengan warna-warna yang diinginkan. Beri 4-5 tetes pewarna, aduk rata.
  
• 4
  Masukkan masing-masing warna kedalam plastik segitiga dan nanti ujungnya digunting sedikit saja (agar mudah melukis nantinya).
  
• 5
  Oleskan margarin pada loyang (sekadar aja agar kertas print bisa nempel). Pasang kertas print motif batik pada loyang roll cake 24*24*4. Oleskan margarin (agar kertas roti menempel). Timpa dengan kertas roti seukuran loyang (garis pakai penggaris agar kertas pas). Setelah ini, oleskan margarin lagi diatas kertas roti (pastikan semua menempel).
  
• 6
  Masukkan kedalam kukusan sekitar 2 menit, keluarkan dan sisihkan. Kukusan harus sudah panas mendidih.
  
• 7
  Sekarang buat bolu gulung; kocok telur, gula pasir dan SP dengan kecepatan tinggi selama 10 menit. Kurangi kecepatan mixer, tuang minyak dan susu; kocok hingga rata. Matikan mixer; masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam dan baking powder sambil diaduk rata pakai spatula. Bagi adonan menjadi 2 bagian yang sama.
  
• 8
  Timpa keatas adonan motif batik tadi dan ratakan, kukus selama 10 menit.
  
• 9
  Lepaskan kue dari loyang, angkat kertas roti secara perlahan. Beri selai sesuai selera lalu gulung selagi hangat. Gulung dengan cara menekan kertas roti diawal dan gulung perlahan, terakhir agak ditekan agar menempel.
  
• 10
  Sajikan deh.
  
• 11
  Bisa juga diganti dengan gambar sesuai selera.