Bahan

Cara Membuat

• 1
  Dalam satu wadah, campur semua bahan kecuali pewarna dan meises. Kocok dengan mikser kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata, kemudian naikkan kecepatan mikser hingga maksimal. Kocok selama 8-10 menit,
  
• 2
  Hingga putih, kental dan berjejak. Ambil 3 sdm adonan, tuang ke plastik segitiga, simpulkan. Dalam wadah kecil, ambil 3 sdm adonan lagi, beri pewarna hijau, aduk rata, tuang ke plastik segitiga, simpulkan. Sisa adonan, bagi 2 bagian sama rata. Satu adonan diberi warna merah, satu adonan lagi diberi warna kuning, aduk rata masing-masing adonan. Kemudian beri masing-masing 1 sdm meises, aduk rata kembali, tuang ke plastik segitiga, simpulkan.
  
• 3
  Semprotkan adonan kuning ke cetakan bolkus yang sudah dialas papercup hingga 3/4 penuh. Kemudian semprotkan adonan putih di atas adonan kuning. Lalu semprotkan adonan hijau ke atas adonan putih. Lakukan hal yang sama dengan adonan merah.
  
• 4
  Setelah itu, kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga benar-benar panas. Tutup kukusan dilapisi serbet. Kukus dengan api sedang-besar selama 15 menit. Angkat bolkus dari kukusan.
  
• 5
  Bolkus Semangka siap disajikan dan dinikmati.