Bahan

Cara Membuat

• 1
  Dalam panci, taruh telor, isi panci dengan air hingga menutupi telor, taruh di atas kompor, nyalakan api sedang. Biarkan hingga mendidih, setelah mendidih, lanjutkan merebus selama 12 menit. Matikan api. Taruh telor di dalam wadah berisi air es, biarkan dingin. Kupas telor, taruh dalam mangkok. Hancurkan telor dengan garpu. Beri garam, lada bubuk dan gula.
  
• 2
  Dalam mangkok kecil, campur mayonaise, garam, lada bubuk, skm, aduk hingga rata. Tuang ke telor yang sudah dihancurkan, aduk rata. Tes rasa dan koreksi.
  
• 3
  Olesi 2 roti tawar dengan margarine/butter, beri 1/2 bagian isian telor, ratakan dan tangkupkan. Lakukan hal yang sama dengan sisa roti tawar dan isian telor.
  
• 4
  Potong serong egg sandwich menggunakan pisau tajam. Japanese Egg Sandwich (Tamago Sando) siap disajikan dan dinikmati.