92% Membagikan Resep Ini
Resep Garang Asem Ayam dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Garang Asem Ayam ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Garang Asem Ayam dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Garang Asem Ayam untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Silvia Ayunda
  • Waktu Memasak
  • Porsi
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Peras jeruk nipis ke daging ayam, dan beri garam sedikit saja. Kemudian remas2 dan diamkan selama 5 menit. Kemudian bilas ayam dengan air.
  • 2
    Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, jahe.
  • 3
    Tuang air, masak sampai mendidih. Masukkan ayam, masak agak lama sampai ayam empuk. Lalu masukkan santan, penyedap, ketumbar bubuk, lada bubuk, cabai rawit, belimbing wuluh. Kemudian aduk2 agar santan tidak pecah.
  • 4
    Test rasa, lalu matikan kompor. Kemudian tuang di atas daun pisang dan di bungkus. Selanjutnya kukus selama 30 menit. (jika tidak mau dikukus, cukup tunggu sampai air kuah agak sedikit menyusut saja dan siap di sajikan)

Ingin Membagikan Resep?