Bahan

Cara Membuat

• 1
  Bersihkan dalam usus sampai bnr2.bersih, lumuri dgn air kerasa jeruk nipis dan garam remas2 diamkan selama 10 menit lalu cuci bersih lg sampai airnya terlihat bening kemudian potong2 usus agak pendek
  
• 2
  Rebus usus sampai empuk beri sereh dan daun salam, angkat cuci bersih dan tiriskan
  
• 3
  Tumis bumbu halus sampai harum dan matang masukan jg daun salam dan serehnya, masukan ususnya aduk rata
  
• 4
  Masukan air garam,gula dan kaldu jamur aduk rata masak sampai air saat lalu masukan kucainya masak sampai kucai layu jgn lupa icip rasa
  
• 5
  Siap disajikan dengan nasi hangat, selamat mencoba ya 👌😍