Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campur terigu, gula, ragi & air, uleni hingga rata. Tambahkan garam & margarin, uleni kembali hingga kalis elastis
  
• 2
  Bulatkan & bungkus dengan plastik wrap, simpan dlm freezer selama 1 jam. Lanjut pipihkan korsvet ke ukuran 15 cm. Saya pakai plastik uk.1 kg, simpan jg dlm freezer. Setelah 1 jam keluarkaan adonan & korsvet. Taburi alas dengan terigu tipis2, Gilas adonan membentuk persegi, tp ternyata punyaku jd persegi panjang 😂, letakkan korsvet diatas adonan
  
• 3
  Lipat masing2 sisi hingga menutupi seluruh permukaan korsvet. Pipihkan perlahan hingga membentyk persegi panjang, lipat single fold lalu gilas lagi. Ukur panjang loyang dengan adonan. Saya buat 4x panjang loyang
  
• 4
  Lalu bagi 2 ditengah, hasilnya ada 8 potongan. Sisa adonan bisa disatukan, digilas lg & dibentuk sesuai selera. Oleai loyang dengan margarin, buat sekat ditengah2 loyang. Tata adonan & proofing hingga mengembang 2x lipat. Tutup loyang agar nanti rotinya jd kotak, beri pemberat diatasnya. Oven selama 30 menitan api sedang (sesuaikan oven masing2, saya pakai otang)
  
• 5
  Setelah matang, keluarkan dr loyang, tunggu hangat baru lepas layer per layer, ini tipis banget layernya 😍. Siap dinikmati bersama secangkir teh hangat. Selamat menikmati ❤️