Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Ikan Kuah Kuning Khas Papua ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ikan Kuah Kuning Khas Papua dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ikan Kuah Kuning Khas Papua untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ikan, potong menjadi 4 bagian lalu kucuri dg air jeruk, campur sedikit garam, aduk rata, biarkan kurleb 15 menit lalu cuci bersih
- 2
Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh dan serai sampai harum
- 3
Masukkan ikan lalu aduk rata, tambahkan air dan tunggu sampai mendidih, masukkan garam, gula dan penyedap rasa, Masak ikan sampai matang, jangan lupa koreksi rasa
- 4
Apabila rasa udah pas kucurin jeruk nipis, cabe rawit, tomat, aduk aduk sebentar lalu masukkan daun bawang dan daun kemangi (Me : Skip) Masak sebentar lalu matikan kompor, Ikan Kuah Kuning Khas Papua siap dihidangkan
Catatan Koki
Kali ini Colam mainnya jauuuhh banget... Ke Papua Sempat bingung sih.. Mau masak apa?? Krn makanan khas Papua kebanyakan dari Sagu... Dan teringat kala itu dianterin papaeda ikan kuah kuning sm tetangga, Itu enak banget, seger ... Akhirnya aku coba bikin Ikan Kuah Kuning tanpa Papeda, krn terus terang makan Papeda masih blm familar dimulutku... 😃 Kebetulan di kulkas ada stok ikan tuna... Dan.. Ikan Kuah Kuning yg aku buat cooksnap dari @dapurdken Trimaksh resepnya... 🙏🙏 Dan ini enak banget.. Seger, pedes... Cuma sayangnya aku ga ada stok kemangi.. Coba ditmbh kemangi lebih mantaaaapp 👍👍 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraPapu #Semeru_FoiMoi #CookpadCommunity_MalangResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Ikan Kuah Kuning Khas Papua ini ke temanmu moms ❤️
- 2