Resep Puding lumut pandan (cangkang telur / puding telur dino) dan Cara Membuat
Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Puding lumut pandan cangkang telur puding telur dino ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Puding lumut pandan cangkang telur puding telur dino dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Puding lumut pandan cangkang telur puding telur dino untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan cangkang telur, siram air panas & beri 1 sdm cuka (saya pke jeruk nipis) diamkan 15 menit lalu cuci dengan air sabun & sikat perlahan. Bilas dengan air mengalir hingga bersih, susun terbalik dengan lubang cangkang dibawah agar cepat tiris (agar lebih jelas saya lampirkan pula tips dr mba delvia 🙏)
- 2
Sekarang membuat puding lumutnya, siapkan semua bahan. Siapkan panci isi dengan air, masukkan gula & bubuk agar2 aduk rata tambahkan santan instan aduk kembali
- 3
Siapkan telur, kocok lepas lalu masukkan kedalam adonan puding, tambahkan pasta pandan aduk rata. Nyalakan kompor dengan api sedang
- 4
Aduk terus jika ingin tekstur lumutnya kecil2, jika ingin lumutnya besar2 aduknya cukup sesekali saja. Setelah mendidih matikan api & tunggu hingga uapnya berkurang baru cetak dalam cangkang telur
- 5
Masukkan puding dalam teko / wadah berujung lancip agar mudah dituang ke dlm cangkang yg ditaruh dlm cetakan bolkus agar bs tegak posisinya (saya pke 11 cangkang telur & 4 bh cetakan kue talam). Biarkan dingin lalu masukkan kulkas agar set. Setelah dingin, Puding lumut pandan siap dinikmati ❤
Catatan Koki
Sudah lama pengen bikin puding ini. Simpel sih hanya cetakannya aja yg bikin maju mundur buatnya 😁. Tapi hari2 kemarin semangat bulatkan tekat ngumpulin cangkang2 telur biar bisa eksekusi puding lumut ini & Alhamdulillah kesampean jg 😄 apalagi lihat ekspresi anak2 yg g sabaran pengen cobain ngupas telur isi pudingnya 😂😂. Saya recook dr mba delvia & mba maria karena inspirasinya datang dr beliau berdua. Terimakasih resepnya y mba2 cantiik❤❤, maafkan fotonya malam2 jd kurang jelas karena klo nunggu pagi nanti cuma kebagian cangkangnya aja 😅. Berikut saya lampirkan resep dr mba delvia Dapur Olive 👇 https://cookpad.com/id/resep/14940522-puding-lumut-pandan-aka-puding-telur-dinosaurus-%F0%9F%A6%95?invite_token=aHAwG4KRxkShUPguo6KT4PtH&shared_at=1621406762Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Puding lumut pandan cangkang telur puding telur dino ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2