Bahan

Cara Membuat

• 1
  Goreng tahu sampai matang, tiriskan
  
• 2
  Cuci bersih jamur merang, iris sesuai selera
  
• 3
  Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan cabai dan sereh
  
• 4
  Masukkan jamur, masak jamur sampai layu atau mengeluarkan airnya (aroma khas jamur akan keluar), kemudian tambahkan garam, gula, lada bubuk, saus tiram, kecap manis, kecap ikan, kecap asin, dan air matang, aduk rata
  
• 5
  Masukkan tahu dan daun bawang, aduk rata, masak sampai bumbu meresap dan air surut, tes rasa, matikan api
  
• 6
  Tumis Jamur Merang siap disajikan