Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Ikan cucut kuah asam manis ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ikan cucut kuah asam manis dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ikan cucut kuah asam manis untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Bersihkan ikan dr kotoran, potong jd 2 atau 3 bagian, cuci & lumuri dgn 1/2 potong jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci kembali hingga bersih
- 2
Goreng ikan hingga agak kering, angkat & tiriskan. Siapkan bumbu halus, uleg semua bumbu kecuali cabe..tumis bumbu hingga harum lalu masukkan cabe rawit, setelah layu masukkan ikan & daun bawang tambahkan air secukupnya (saya sekitar 350 ml)
- 3
Setelah mendidih kucuri air jeruk nipis dr stengah potong jeruk tadi, tambahkan garam, gula & kaldu bubuk, aduk rata koreksi rasa (sesuaikan asam manisnya menurut selera) setelah mendidih kembali matikan api & siap disajikan
Catatan Koki
Masih ada stok ikan cucut setelah dibikin bakso ikan, sekarang dibikin kuah asam manis y bund..untuk cabenya saya biarkan utuh agar anak2 jg bs ikut menyantap 😊..pas disajikan hangat buat cuaca dingin seperti sekarang..yuk cobain resepnyaResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Ikan cucut kuah asam manis ini ke temanmu moms ❤️
- 2