Bahan

Cara Membuat

• 1
  Berilah goresan pada daging menggunakan dengan pisau kemudian pukul-pukul daging dengan pisau
• 2
  Kemudian marinasi daging dengan bawang bombay yang telah dicincang. Diamkan selama 45 menit
• 3
  Setelah proses marinasi, sisihkan bawang bombay kemudian baluri daging dengan garam dan lada hitam
• 4
  Panaskan minyak kemudian masak daging hingga seluruh bagian matang
• 5
  Setelah matang, taruh daging di atas mangkuk nasi
• 6
  Dengan menggunakan wajan yang sama, masukan jus anggur, kecap manis, dan tepung kentang dan aduk hingga rata
• 7
  Setelah saus mengental, tuangkan saus diatas daging
• 8
  Kemudian masih dengan wajan yang sama, lelehkan mentega dan tumis bawang bombay hingga berwarna keemasan
• 9
  Setelah bawang bombay matang, taruh bawang bombay di atas daging
• 10
  Dan siap di sajikan