Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Lumpia ala Trubus Jogya ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Lumpia ala Trubus Jogya dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Lumpia ala Trubus Jogya untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Kulit : Siapkan semua bahan untuk kulit lumpia
- 2
Campur jd 1 terigu, tapioka dan garam. Aduk2 lalu tuangi air, aduk hingga tercampur rata. Biar halus tak ada yg bergerindil sebaiknya disaring. Lalu masukkan telor, aduk2. Terakhir beri minyak goreng, aduk rata. Agar nanti tidak ada yg lengket saat dicetak.
- 3
Ambil 1 sendok sayur adonan, tuangkan di teflon yg sebelumnya sdh diolesi minyak goreng. Masak dg api kecil hingga kulit matang. Lakukan hingga semua adonan dicetak. Sisihkan
- 4
Isian : siapkan semua bahan dan bumbu
- 5
Tumis baput dan daun pre yg putih hingga harum. Lalu masukkan ayam. Tumis lagi hingga ayam berubah warna. Lalu masukkan rebung, wortel dan bumbu2 semuanya. Biarkan aor menyusut, bumbu meresap. Tes rasa, jika sdh pas, matikan api. Dinginkan
- 6
Ambil 1 lb kulit lumpua, beri isian 1 sdm full. Lipat, tutup. Goreng dg api sedang ke kecil, hingga golden brown. Angkat, tiriskan
- 7
Tata di piring. Sajukan bersama dg acar timun dan cabe lalap 😍😍
Catatan Koki
Pecinta lumpia mungkin sudah pernah nyoba lumpia Trubus yg sangat ngetop di kota Jogya. Memang rasanya enak.... isinya melimpah 😍😍 Buat pengobat rasa kangen, bikin sendiri aja dirumah. Meskipun tanpa saus bawang, tetep endullll 😘😘Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Lumpia ala Trubus Jogya ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2