Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Iweliwel tepung ketan ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Iweliwel tepung ketan dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Iweliwel tepung ketan untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bahan Daun pisang potong dg lebar disesuaikan dg keinginan kita, kalau iwel2nya kecil maka potongan daunnya ya nggak usah terlalu lebar. Lalu lap dg serbet yg bersih. Sisihkan
- 2
Campur di wadah : tepung ketan + garam + kelapa parut. Untuk pencampurannya cukup di awur2 (apa ya bhs Indonesianya 🤔) lalu ambil 1 lb daun pisang, lipat model pincuk lalu isi 2 sdm campuran tepung tadi, atasnya beri gula merah dan daun pandan. Lalu tutup dg 2 sdm lagi campuran tepung tadi.
- 3
Tutup, lipat daun pisang, sematkan potongan lidi/ steples. Lakukan hingga semua campuran tepung tadi dibungkus daun pisang. Kukus selama 30 menit
- 4
Setelah matang, keluarkan dari kukusan, potong pinggir daun bungkusan agar rapi. Tata di piring, sajikan
Catatan Koki
Iwel-iwel adalah jajanan yang sering dikaitkan dg adanya kelahiran seorang bayi. Dalam filosofi Jawa, iwel2 artinya "cemiwel" Atau menggemaskan. Jadi kalau ada bayi yang baru lahir maka dibuatkan iwel2 ini dg harapan bayi ini nantinya sehat, lucu dan menggemaskan . Selain itu kedua orang tua berharap anaknya kelak menjadi anak yg sholeh/ sholehah dan berbakti pada orang tua. Kemarin bikin iwel2 buat selapan ( 35 hari) kelahiran cucu yg I . Alhamdulillah 😍😍🥰Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Iweliwel tepung ketan ini ke temanmu moms ❤️
- 2