Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan semua bahan. Lumatkan pisang dengan garpu. Lelehkan butter.
  
• 2
  Mix telur, gula, vanila esens, dan SP dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berjejak.
  
• 3
  Ambil pisang yang sudah dilumatkan, masukkan ke wadah, kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
  
• 4
  Masukkan tepung ubi ungu dan susu bubuk sambil di ayak. Aduk dengan spatula dengan teknik aduk balik hingga adonan tercampur rata. Lalu masukkan butter leleh, aduk kembali hingga lelehan butter tidak mengendap di dasar wadah.
  
• 5
  Siapkan loyang bulat diameter 20cm. Olesi butter. Tuang adonan, lalu hentak-hentakkan hingga tidak ada udara yang terjebak didalamnya.
  
• 6
  Panggang selama kurang lebih 25-30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Lakukan tes tusuk untuk memastikan cake sudah matang.
  
• 7
  Setelahnya, beri toping sesuai selera.