Bahan

Cara Membuat

• 1
  Membuat bumbu kacang: blender sebentar kacang yang sudah digoreng, lalu pindahkan dr blender ke cobek. Campurkan dengan semua bahan bumbu kacang, ulek, tes rasa. Sisihkan.
  
• 2
  Rendam toge dengan air panas. Siapkan juga timun dan daun seledri. Sisihkan.
  
• 3
  Kocok telur, tepung bumbu serbaguna, garam, lada, kaldu jamur hingga tercampur rata.
  
• 4
  Masukkan tahu putih yang telah dipotong dadu kecil ke dalam kocokan telur.
  
• 5
  Panaskan teflon, beri minyak goreng secukupnya, masukkan campuran tahu telur. Tunggu hingga sisi bawah matang, lalu balik perlahan, setelah kedua sisi matang. Angkat.
  
• 6
  Tata tahu telur, kecambah, irisan timun, lalu siram bumbu kacang, taburi irisan daun seledri. Sajikan hangat.