Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Roti Sisir metode autolysis ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Roti Sisir metode autolysis dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Roti Sisir metode autolysis untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Aduk rata tepung, gula, kuning telur, susu bubuk, dan susu cair. Diamkan selama 6-8 jam.
- 2
Setelahnya, masukkan ragi yang sudah dicampur dengan sedikit air. Aduk rata, masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis.
- 3
Tutup rapat, biarkan selama kurang lebih 1 jam sampai mengembang, setelah itu kempeskan adonan. Bagi adonan menjadi 16 buah sama rata.- 4
Bentuk pipih, tata di loyang uk. 20 cm x 10 cm. Diamkan kurang lebih 20 menit, sebelum masuk oven olesi permukaan dengan kuning telur yang sudah dicampur dengan susu cair. Panggang selama 20-25 menit, saya menggunakan api bawah selama 15 menit kemudian saya gunakan api atas dengan tetap memperhatikan warna permukaan roti agar warnanya tidak terlalu gelap. Saya menyisakan 4 bagian adonan dan saya bentuk bulat menjadi sweet bun.
- 5
Setelah matang, keluarkan dari oven, olesi margarin. Nikmat disajikan selagi hangat.
Catatan Koki
Suka minder kalo liat ada yang bikin roti pake mixer,Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Roti Sisir metode autolysis ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2