Bahan

Cara Membuat

• 1
  Masak unti dulu : siapkan semua bahan
  
• 2
  Didihkan air + daun pandan + gula
  
• 3
  Setelah mendidih, masukkan kelapa parut, aduk, bolak balik terus biar tidak gosong. Sampai matang dan air menyusut.ini gula kelapa saya warnanya coklat muda, jadi untinya berwarna krem 😄😄.Sisihkan
  
• 4
  Kulit dadar gulung : siapkan semua bahan
  
• 5
  Campur semua bahan, aduk rata dan jangan sampai ada yg bergerindil
  
• 6
  Beri pewarna sesuai selera aja. Klu saya, sebagian warna hijau, sebagian warna pink
  
• 7
  Siapkan teflon, panaskan dengan api sedang ke kecil, olesi minyak goreng. Setelah panas, ambil 1 sendok sayur adonan, tuang ke teflon, sambil tangan kiri menggoyang/memutar teflon agar adonan bisa menutup sempurna. Lakukan hingga adonan habis.
  
• 8
  Klu sdh matang, cepat balik di tempat yg dialasi daun. Dan yg sdh dingin bisa ditumpuk dg diberi secuil daun untuk pembatas
  
• 9
  Sambil nyetak di teflon, bisa juga mulai memberi isian. Catanya, ambil 1 lb kulit, beri 1 sdm unti, tutup, lipat, spt amplop. Lakukan hinhha semua lembaran kulit terisi unti.
  
• 10
  Enak banget, kulitnya lembut, untinya juga gak terlalu manis.