Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Roti super empuk dengan bread improver ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Roti super empuk dengan bread improver dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Roti super empuk dengan bread improver untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Buat tangzhong dulu : Campur semua bhn tangzhong, masak diatas api kecil hingga berbentuk pasta. Tuang di wadah lain. Sisihkan
- 2
Campurkan campuran telor dan susu + ragi + gula. Aduk hingga gula larut, diamkan 8 menit.
- 3
Campurkan terigu + garam + bread improver, aduk rata. Kemudian.masukkan campuran ragi. Aduk sebentar. Masukkan adonan tangzhong. Aduk dg spatula
- 4
Terakhir masukkan mentega, uleni hingga kalis elastis. Kemudian profing 30 menit.- 5
Kempiskan, bagi2 adonan jd 6. Klu mau diisi juga bisa. Ini sy pake isian coklat. Rounding, taruh di loyang yg sdh diolesi mentega. Diamkan lagi hingga ngembang 2x lipat.- 6
Oven di shu 180 selama 30 menit. Setelah matang, taruh di cooling rak, olesi dg pengoles. Setelah dingin simpan di plastik/ wadah yg tertutup agar awet empuk. Tidak kering. Ini penampakan di hr ke3, msh lembut.
Catatan Koki
Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Roti super empuk dengan bread improver ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2