Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Krengsengan Ayam ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Krengsengan Ayam dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Krengsengan Ayam untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Marinasi ayam dengan garam dan jeruk nipis biarkan beberapa saat sebelum dieksekusi Haluskan bawang putih, bawang merah, Kemiri, dan jahe, satukan dengan daun jeruk dan serai serta Lengkuas sambil di geprek
- 2
Iris" rawit, belimbing wuluh, dan daun bawang,
- 3
Goreng ayam hingga setengah matang, angkat....tiriskan
- 4
Tumis bumbu halus, dan temannya sampai harum setelah itu masukan ayam yang sudah digoreng beri air, aduk", biarkan mendidih
- 5
Setelah mendidih beri garam dan bumbu kaldu biarkan proses memasak dan air agak susut
- 6
Masukkan belimbing wuluh berikut gula merah dan kecap manis
- 7
Setelah air agak susut masukkan rawit,.... masukkan juga daun bawang aduk sebentar
- 8
Koreksi rasa matikan kompor Sajikan
Catatan Koki
Masakan ini umumnya dikenal di Jawa Timur, Jawa Tengah dan DI Yogyakarta. Rasa yang dibawanya cukup enak, gurih, manis dan pedas karena aku menambahkan irisan rawit. Krengsengan adalah masakan yang biasanya terbuat dari daging kambing yang dipotong kecil, yang diberi bumbu tumisan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, pala, ditambah dengan kecap manis pada waktu memasak, sehingga tidak banyak berkuah dan berwarna coklat tua. Tetapi kali ini aku hanya menggunakan daging ayam, heheResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Krengsengan Ayam ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2