Bahan

Cara Membuat

• 1
  Ayam filet dihaluskan. Sisihkan
  
• 2
  Wortel diserut halus, daun pre diiris tipis2. Sisihkan
• 3
  Bawang putih dihaluskan. Sisihkan
• 4
  Ambil wadah, campur telor + bawang putih halus + kaldu bubuk aduk rata
• 5
  Masukkan daging ayam yg sudah halus, aduk rata
• 6
  Masukkan terigu, maizena, wortel serut, daun pre. Aduk semua sampai rata. Tes rasa
• 7
  Siapkan loyang yg dialasi plastik (plastiknya diolesi minyak goreng), biar nanti mudah mengambilnya saat sdh matang
  
• 8
  Siapkan kukusan, tutup kukusan ditutup dengan kain/ serbet biar uap airnya tidak menetes di adonan nugget
• 9
  Kukus selama 30 menit. Lalu keluarkan dari panci kukus. Tunggu dingin baru dipotong2
  
• 10
  Siapkan 2 wadah. 1 untuk tempat telor, 1 lagi untuk tempat tepung panir
  
• 11
  Setelah nugget diiris sesuai selera, gulung2 masing irisan di telor, kemudian gulung2 di tepung panir. Seterusnya sampai habis.
  
• 12
  Simpan di frezer minim 15 menit biar set. Goreng dengan api sedang
  
• 13
  Biar awet, bisa dikemas di plastik/ wadah tertutup sesuai dengan jumlah yg diinginkan untuk digoreng. Jadi tidak dibuka tutup. Bisa sampai 1,5 bl