Bahan

Cara Membuat

• 1
  Bersihkan terong, buang tangkainya, lalu cuci dan potong" kemudian marinasi dengan garam dan air biarkan beberapa saat
  
• 2
  Cuci bersih semua bumbu kemudian rebus lalu tiriskan
  
• 3
  Goreng terong hingga matang dan berwarna kecoklatan
  
• 4
  Bumbu yang sudah direbus dan ditiriskan, Blend kasar
  
• 5
  Kemudian goreng hingga matang dan berminyak, tambahkan garam dan bumbu kaldu
  
• 6
  Setelah bumbu matang dan tidak berbau langu, masukkan terong aduk" hingga tercampur rata dan koreksi rasa, matikan kompor
  
• 7
  Sajikan....