Bahan

Cara Membuat

• 1
  Persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Lelehkan bahan D dengan cara di tim. Sisihkan. Tape dibuang sumbu nya, beri susu kental manis, haluskan dengan sendok, sampai tape hancur dan lembut. Sisihkan.
  
• 2
  Campur semua bahan A, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental dan berjejak. Turunkan speed mixer, tambahkan tape halus nya, mixer sampai adonan rata,kira-kira 5 menit.
  
• 3
  Tambahkan bahan C yang telah diayak secara bertahap, aduk rata, gunakan spatula. Kemudian tambahkan mentega (butter) cair nya, mentega cairnya sudah tidak panas lagi ya bun, aduk balik dengan spatula. Pastikan mentega tercampur rata dengan adonan tape. Tuang ke dalam loyang, beri taburan keju parut. Hentakkan loyang 3 kali agar tidak ada udara yang terperangkap.
  
• 4
  Panggang dalam oven yang telah dipanaskan 170°C -180°C, kurang lebih 55 menit. Test tusuk dengan tusuk gigi, bila tusuk gigi bersih dan tidak ada adonan yang menempel, berarti bolu sudah matang.