Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Nasi Uduk Betawi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Nasi Uduk Betawi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Nasi Uduk Betawi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci beras,lalu masukkan ke rice cooker, beri santan seperti kita memasak nasi. Masukkan daun pandan, serai, daun salam, bubuk ketumbar, garam secukupnya. Masak seperti memasak nasi.
- 2
Persiapkan bahan untuk sambel, lalu giling semua bahan..tidak perlu halus sekali.
- 3
Tambahkan air panas, aduk-aduk sampai sambel tercampur rata.
- 4
Sajikan dengan menambahkan pelengkap nya
Catatan Koki
Yang membedakan nasi uduk betawi ini adalah sambel nya...Sambelnya dibuat dari campuran kemiri dan kacang tanah, rasa nya pedes manis dan sedikit asam. Pas untuk nasi uduk. Cara membuatnya simple banget, cukup pake rice cooker aja ya bun. Sebaiknya pake beras prak, atau kalau saya dicampur sebagian beras prak sebagian beras pulen. Nanti hasil nasi nya bagus..tidak terlalu keras juga tidak lembut.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Nasi Uduk Betawi ini ke temanmu moms ❤️
- 2