Bahan

Cara Membuat

• 1
  Pertama-tama panaskan oven suhu 160 derajat Celcius. Persiapkan bahan bahan terlebih dahulu.
  
• 2
  Campur keju spread, butter, Dan Susu dalam wadah.Panaskan wadah dalam panci lebih besar yang berisi air, aduk-aduk sampai tidak bergerindil (halus).Matikan api.
  
• 3
  Tambahkan terigu dan maizena, aduk cepat.Aduk sampai rata Sisihkan. Tambahkan kuning telur bila suhu adonan sudah hangat. Sisihkan
  
• 4
  Kocok putih telur dan air jeruk nipis, tambahkan gula halus step by step. Kocok sampai putih dan mengembang sempurna. Tuang adonan putih ke adonan kuning step by step, sambil diaduk menggunakan spatula.
  
• 5
  Tuang ke dalam loyang bulat yang telah dialasi kertas roti dan diolesi mentega. Bagian pinggir loyang juga dikelilingi dengan kertas roti. Panggang dengan metode au Bain Marie. Yaitu dengan meletakkan loyang kue ke dalam loyang yg lebih besar dan berisi air dengan ketinggian 1,5 cm. Panggang 50-60 menit. Bila telah matang, buka pintu oven dan biarkan 15 mnt, utk menghindari cake supaya tidak kempes.
  
• 6
  Matangnya seperti ini, lembut sekali.